做法：1）锅里放点儿油和蜂蜜，倒入杏仁和椰丝，中火翻炒。

2）等到杏仁炒熟，盛出晾凉即可。

注：如不希望椰丝被炒得颜色太深，可等到杏仁将要炒熟的时候，再倒入椰丝，可炒出漂亮的金黄色椰丝。